Lá Sâm Ngọc Linh có tác dụng gì? Cách dùng như thế nào?

Bên cạnh bộ phận củ, lá Sâm Ngọc Linh cũng có những công dụng rất tốt cho sức khỏe như: bồi bổ cơ thể, giảm viêm họng hạt…Cùng Sâm Ngọc Linh Nảng Thùy tìm hiểu thêm về những tác dụng khác của lá Sâm Ngọc Linh và cách sử dụng như thế nào nhé.

Lá Sâm Ngọc Linh có tác dụng gì?

Bồi bổ cơ thể

Trong lá Sâm Ngọc Linh chứa axit amin, khoáng chất vi lượng giúp cơ thể thêm khỏe mạnh. Đồng thời, tăng cường sức đề kháng giúp ngăn ngừa bệnh tật.

Phòng ngừa ung thư

Nhờ chứa nhiều hợp chất saponin MR2 (Majonoside R2). Đây là hợp chất giúp hỗ trợ ngăn ngừa các tế bào ung thư. Ngoài, ra lá sâm còn hỗ trợ điều trị ung thư như: tăng cường hệ miễn dịch, giảm đau. Bên cạnh đó, còn giúp giảm những biến chứng trong quá trình hóa trị hoặc xạ trị như: thiếu máu, rụng tóc….

Giảm stress

Do trong lá Sâm chứa hàm lượng MR2 cao nên giúp giảm stress, mất ngủ. Đối với người thường gặp căng thẳng do làm việc trí óc quá nhiều có thể dùng trà lá Sâm Ngọc Linh. Đây là loại trà tốt cho não bộ, giảm stress rất tiện lợi khi sử dụng.

Chữa viêm họng hạt

Đây là loại lá có tác dụng chống viêm, làm giảm viêm họng hạt, kháng khuẩn hiệu quả.

Bảo vệ gan

Bạn có biết rằng, lá Sâm còn có tác dụng bảo vệ tế bào gan, giải độc gan. Ngoài ra, còn giúp giảm mỡ máy, bảo vệ chức năng gan và phòng ngừa ung thư gan.

Điều tiết nội tiết tố

Lá Sâm còn có tác dụng làm đẹp mà bạn có thể chưa biết. Giúp hạn chế khô hạn và tăng cường nội tiết tố cho chị em trong giai đoạn tiền mãn kinh và mãn kinh.

Tốt cho tim mạch

Với công dụng điều hòa tim mạch, huyết áp, hỗ trợ chống xơ vữa động mạch, lá Sâm thật sự là một thảo dược tuyệt vời. Ngoài ra, lá sâm còn giúp giảm cholesterol xấu, giảm hàm lượng lipid trong máu. Giúp hạn chế nguy cơ mỡ máu. Hơn nữa, những người bị thiếu máu cũng rất thích hợp dùng lá Sâm Ngọc Linh. Bởi vì lá sâm giúp tăng tạo hồng cầu, suy tiểu cầu, phòng ngừa thiếu máu.

Cách thu hái và bảo quản

Thời gian tháng 6 hoặc tháng 8, sau khi thu hoạch củ sâm, người dân sẽ cắt lá để nuôi củ mới rồi để chúng ngủ đông sớm. Hoặc để lá tự rụng, người dân sẽ đem lá tươi phơi khô và dự trữ để sử dụng dần.

Cách dùng

Hãm trà

Bạn có thể dùng lá tươi hoặc lá khô để hãm trà đều được. Với 5g lá sẽ pha cùng với 500ml nước. Bạn nên sử dụng trà trong ngày. Tốt nhất là nên uống trà sâm vào buổi sáng. Hạn chế uống trà vào buổi tối để tránh mất ngủ nhé.

Ngâm rượu

Để có rượu ngon và đảm bảo an toàn, bạn nên chọn loại rượu có nồng độ cồn từ 30 đến 35 độ. Trước khi ngâm rượu, bạn nên rửa sạch lá Sâm Ngọc Linh cẩn thận nhé. Sau đó, bạn xếp lá vào bình. Với 350g lá thì cho vào bình 18 lít. Tiếp theo, bạn đổ đầy rượu vào bình và đậy nắp chặt lại. Thời gian ngâm từ 90 ngày bạn bạn đã có thể uống được. Nên để bình rượu ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời ảnh hưởng đến chất lượng của rượu.